O que comer no Rock in Rio

 O Rock in Rio terá opções de alimentação vegana nesta edição, embora em quantidade menor do que em anos anteriores. Entre as novidades está um poke vegano do restaurante japonês Gurumê, preparado com vegetais e servido com molho. O infoativista vegano Fabio Chaves recomenda atenção especial aos ingredientes utilizados no molho. "Fica esperto no molho", alertou, lembrando que restaurantes japoneses costumam utilizar ingredientes de origem animal, como peixe e crustáceos.

Outra opção será oferecida pela Pepe's Hot Dogs, que anunciou três versões de cachorro-quente vegano: clássico, com queijo e uma versão trufada. Fabio destaca que alguns detalhes da composição ainda não foram divulgados, como o tipo de queijo utilizado na versão correspondente. "O importante é ter a versão vegana", comentou. Além das opções oficialmente anunciadas, outros estabelecimentos poderão oferecer alternativas sem ingredientes de origem animal, como falafel e sorvetes veganos. Fabio também ressalta que algumas imagens utilizadas em seu vídeo são simulações, já que as fotos oficiais dos pratos ainda não haviam sido divulgadas.

Fonte: vista-se.com.br

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