O iFood divulgou dados recentes sobre os pratos sem carne mais pedidos na plataforma, e o destaque ficou para a feijoada vegana, que aparece como o prato sem carne mais pedido.
Outro dado curioso é que ela segue a tradição brasileira e é mais pedida aos sábados, mostrando que mesmo sem carne, o hábito cultural permanece forte.
Além da feijoada vegana, outros pratos populares incluem falafel, marmita vegana, prato feito vegano e estrogonofe vegetariano.
O mês de março concentra o maior volume de pedidos sem carne, representando cerca de 9% do total. Isso pode estar ligado ao período pós-carnaval, quando muitas pessoas buscam uma alimentação mais leve ou equilibrada.
Durante a semana, de segunda a sexta, também há maior concentração desses pedidos, principalmente entre pessoas que não são vegetarianas, mas optam por refeições sem carne por motivos de saúde ou digestão.
Um dos pontos mais surpreendentes foi a distribuição geográfica: proporcionalmente, os estados com mais pedidos sem carne não são Rio de Janeiro ou São Paulo, mas sim Paraná e Sergipe.
Fonte: vista-se.com.br
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