Mundo Animal: Em vídeo, Chef Gordon Ramsay trata caça brutal de filhotes de ganso como experiência gastronômica

Foto: Reprodução

Um vídeo publicado pelo chef Gordon Ramsay em seu canal no YouTube, The F Word, voltou a circular nas redes por mostrar sua participação na matança de aves marinhas na Escócia. As imagens ressurgiram em meio a novos pedidos de ativistas pelo fim da caça de gansos-patola, conhecida como Guga Hunt.

Em 2023, Ramsey registrou a ida até a isolada ilha de Sula Sgeir, onde ocorre a matança dos filhotes de ganso-patola, chamados de gugas, com o intuito de aprender a preparar e cozinhar esses animais. Durante a caça, os filhotes, ainda incapazes de voar ou se defender, são mortos a pauladas e depois consumidos.

Essa é a última prática de extermínio de aves marinhas ainda legalizada no Reino Unido, responsável pela morte de milhares de filhotes todos os anos. A continuidade desse cenário mostra uma grave desconexão entre leis permissivas e os avanços éticos na proteção animal.

A organização Protect the Wild tem liderado as denúncias e os apelos pelo fim imediato da caça, com petições e protestos que vêm ganhando força à medida que mais pessoas tomam conhecimento do que acontece na ilha.

Além do sofrimento imposto aos filhotes, biólogos alertam para os impactos sobre as populações locais de ganso-patola, que sofrem com a retirada contínua de suas crias e declínio populacional.

Fonte: anda.jor.br

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