Burger King decide tirar leite de vaca do cardápio – depois volta atrás

 O Burger King da Áustria protagonizou um movimento ousado: retirou todo o leite de vaca das lojas do país e o substituiu por leite de aveia da marca Oatly, referência europeia em bebidas vegetais. Por alguns dias, todas as bebidas com leite eram feitas exclusivamente com aveia — um avanço simbólico enorme rumo a um sistema alimentar mais sustentável.

Mas a pressão dos consumidores habituados ao leite de vaca falou mais alto e a rede recuou, reinserindo o produto animal, embora mantendo o leite vegetal no cardápio. A Oatly comemorou o passo inicial, afirmando que a mudança ajuda a impulsionar a transição global para alternativas à base de plantas.

No Brasil, a realidade ainda engatinha. O Burger King oferece um sanduíche que pode ser veganizado retirando queijo e maionese, mas não há nenhum lanche realmente vegano — e muito menos bebidas com leites vegetais. O McDonald’s segue ainda mais atrás, sem opções no país.

Mesmo longe do ideal, episódios como o da Áustria mostram que a pressão por alternativas vegetais cresce. E reforçam: a mudança vem quando grandes redes deixam de tratar o veganismo como nicho e começam a enxergá-lo como futuro.

Fontee foto: vista-se.com.br

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