A comunidade vegana brasileira tem mostrado que compaixão vai muito além do prato. Flavio Giusti, criador do canal VegetariRango e conhecido por ensinar receitas e cursos de queijos veganos, enfrenta um grave problema de saúde. Diagnosticado com pênfigo vulgar, uma rara doença autoimune que causa feridas dolorosas na boca e no trato digestivo, Flavio passou 46 dias internado em Piracicaba e segue em recuperação, agora sob os cuidados dos pais.
Sem condições de trabalhar — já que sua renda vinha de cursos presenciais pelo Brasil e pelo exterior —, ele lançou um PIX solidário, que tem mobilizado fãs, amigos e restaurantes veganos. O Lar Vegan, em São Paulo, inclusive organiza eventos beneficentes para ajudá-lo financeiramente durante o tratamento, que deve ser longo e delicado.
Importante ressaltar: a doença não tem relação com o veganismo. Trata-se de uma condição autoimune que pode surgir por fatores genéticos ou desconhecidos.
Mais do que uma arrecadação, essa corrente mostra o verdadeiro espírito do veganismo: cuidar uns dos outros, humanos e não humanos, com empatia e solidariedade.
Fonte: vista-se.com.br
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