Foto: Ilustração | Freepik
A COP29, conferência climática da ONU realizada em Baku, Azerbaijão, enfrentou uma nova onda de críticas após relatos de rotulagem enganosa em alimentos oferecidos no evento. Ativistas e defensores de sistemas alimentares mais sustentáveis denunciaram que pratos rotulados como veganos ou vegetarianos continham produtos de origem animal, como queijo, salmão e até carne bovina.
O grupo de campanha Plant Based Tratado, apresentado na conferência, publicou um vídeo evidenciando a falha. A ativista climática Shreya Ghodawat mostrou exemplos como um bagel “vegano” com queijo feta e uma salada com rótulo “V” que continha salmão. Ao questionar a equipe de atendimento, foi informado que os erros foram atribuídos a “falhas de impressão”.
Menu incoerente com a pauta climática
Além da rotulagem equivocada, os participantes criticaram o peso excessivo de carnes e laticínios no cardápio geral da conferência, um contrasenso em um evento focado em combater a crise climática. Ghodawat relatou que até mesmo os poucos estabelecimentos que ofereciam leite vegetal cobravam preços elevados por ele. “É revoltante. Isso contradiz completamente o objetivo de uma conferência climática”, afirmou.
No vídeo, Ghodawat e Kimmy Cushman, consultores científicos do Plant Based Tratado, destacaram outros exemplos de incoerência, como uma salada “vegana” com queijo e pratos “vegetarianos” contendo frango, salmão e até carne bovina — alimento exclusivamente reconhecido como um dos mais relacionadas ao meio ambiente.
Pressão crescente por mudanças estruturais
As críticas refletem uma demanda crescente para que a COP adote cardápios totalmente baseados em vegetais. A agricultura animal é responsável pelas emissões significativas de gases de efeito estufa, desmatamento e desperdício de recursos hídricos. Para muitos ativistas, é conveniente continuar carne e laticínios em uma conferência climática é uma contradição inaceitável.
No evento de 2022, a COP tentou amenizar críticas ao aumentar as opções veganas, mas ainda manteve produtos de origem animal no menu. Este ano, no entanto, as opções genuinamente veganas são ainda mais limitadas, o que Cushman classificou como “um enorme retrocesso”.
O apelo por um futuro sustentável
Grupos como Plant Based Tratado, Feedback Global e ProVeg International estão convocando os líderes globais presentes na COP29 para se comprometerem com uma “transição justa” para longe do consumo excessivo de carne e laticínios. A proposta visa não apenas a segurança alimentar global de longo prazo, mas também a resiliência climática em um momento crítico para o planeta.
Enquanto a COP continua a enfrentar a pressão para alinhar suas práticas às metas ambientais, os erros no cardápio deste ano expõem a urgência de uma abordagem mais coerente e sustentável para combater a crise climática.
Fonte: anda.jor.br
PARCEIROS ( AS )
www.estudarparaoab.com.br
Mundo Animal na Mares do Sul FM 87,9 de Marechal Deodoro Alagoas aos sábados às 8h.
ADOTE UM GATINHO COM A GENTE ( SCALARE NO MACEIÓ SHOPPING )
Vendas de mudas de: acerola, pitanga, mine tomate cereja, couve e mastruz....rações, medicamentos e produtos de higiene...areia para gatos...
Consultório veterinário e Pet Shop dr Marcelo Lins: (82) 99981 5415 ...
VEREADORA TECA NELMA CORAGEM PRA MELHORAR MACEIÓ
Clinica veterinária Clinshop Maceió (82) 99675 8715 & Petcuisine.MCZ (82) 99950 5857 (alimento natural para cães e gatos ).
Nenhum comentário:
Postar um comentário